الشيف منال العالم تطلق مجموعة سكاكين فاخرة لمتذوقي الطهي

أعلنت الشيف منال العالم – أيقونة المطبخ العربي التي تمتد خبرتها لأكثر من 30 عاماً – عن إطلاق مجموعة سكاكين مطبخ فاخرة جديدة تحت علامتها التجارية.

تضم هذه المجموعة الحصرية ستة أنواع رئيسية من سكاكين الطهاة عالية الجودة، تم تصميمها بدقة لتجمع بين الأداء الاحترافي والتصميم الأنيق. 

وخلال إعلانها عن الإطلاق، عبرت الشيف منال عن سعادتها بتحقيق حلمها بإتاحة أدوات طهي راقية للمطابخ المنزلية والمحترفة، مع التركيز على فنون الحرفية والجودة الموثوقة.

• سكينة الدمشقية الدقيقة (مقاس 3.5 بوصة) – سكين طاهي فريد بشفرة من الفولاذ الدمشقي عالي الجودة مكوّنة من 67 طبقة فولاذ (VG10)، حاد إلى حد كبير بعد شحذ بزاوية 15° لكل جانب.
  يتميز هذا السكين بتصميم كامل المقبض مصنوع من قطعة فولاذ صلب واحدة لتحقيق توازن وقوة فائقة، كما أن مقبضه المريح يتيح قبضة آمنة خلال تقطيع المقادير بدقة، النمط الدمشقي المميز على شفرة السكين يعكس مستوى عالٍ من الحرفية والفن.

• الدمشقية متعددة الاستخدامات (مقاس 5 بوصات) – سكين طاهي من الفولاذ الدمشقي تتميز بنفس خصائص الصلابة والحدة. شفرتها متعدد الطبقات (67 طبقة) وحادة بزوايا 15°، بينما يوفر الهيكل كامل المقبض توازناً مثالياً وقوة استثنائية، تصميم المقبض المريح يضمن أداءً سلساً، مما يجعلها مثالية لكل مهام التقطيع اليومية بكفاءة.

• الدمشقية الرئيسية (مقاس 8 بوصات) – أكبر سكاكين المجموعة، وسكين طاهي احترافي من الفولاذ الدمشقي. يقدم هذا السكين أداءً متقدماً بفضل شفرة 67 طبقة حادة بزوايا 15°، وهيكل فولاذي كامل المقبض يوفر صلابة وتوازن لا مثيل لهما.
  يتيح هذا الحجم الكبير من الشفرة التعامل مع المهام الثقيلة كقطع اللحوم والخضروات الكبيرة، مجسداً بذلك الجودة العالية والتصميم الأنيق الذي تعتبره الشيف منال تحفة فنية في كل عملية قطع.

• سكينة الشيف الأساسية (مقاس 3.5 بوصة) – سكين مطبخ ألماني من الفولاذ المقاوم للصدأ (درجة 1.4116). تم تصميمه ليجمع بين الحرفية الاحترافية والسهولة اليومية، ويتميز ببناء كامل المقبض من قطعة فولاذ واحدة لتحقيق توازن ممتاز.
  الحافة الحادة بزاوية 15° تجعل عملية التقطيع والطهي سلسة وسريعة، هذا السكين متعدد الاستخدامات مثال لتقطيع اللحوم والخضروات والفواكه بدقة وسهولة بفضل قوته ومتانته العالية.

• سكينة الشيف اليومية (مقاس 5 بوصات) – سكين ألماني مطور لاستخدامات الطهي اليومية، مصنوع من الفولاذ الألماني عالي الجودة بخصائص مقاومة للصدأ واحتفاظ بالحدة، وبنفس مفاهيم التصميم كاملة المقبض والحادة بزوايا 15°، يهدف هذا السكين إلى تسهيل مهام التحضير العادية، مما يوفر الدقة وسهولة الاستخدام أثناء تقطيع المكونات والمقادير المنزلية.

• سكينة الشيف المحترفة (مقاس 8 بوصات) – سكين ألماني ضخم من الفولاذ المقاوم للصدأ. يجمع بين الحرفية الاحترافية والتصميم الأنيق: فولاذ ألماني ممتاز، بناء كامل المقبض، وحافة حادة بزوايا 15°، هذا السكين مثالي للمهام الثقيلة في المطبخ المهني أو المتطور، حيث يضمن دقة التقطيع ومتانة تدوم طويلاً.

تركز منال في تصميم هذه السكاكين على التوازن بين الأداء والجمال؛ فكما تذكر علامتها التجارية، فإن مجموعتها من السكاكين هي “قطع فنية للطهو”، ترفع تجربة الطهي اليومي إلى مستوى جديد من الاحترافية والرفاهية، كل قطعة مُصممة يدوياً بمصادر عالية الجودة – الشفرات يتم الطرق بها حرارياً وتشكيلها بعناية لضمان الحدة والتحمل.

سكاكين مطبخ فاخرة بتصميم أنيق، جاهزة لإضافة لمسة من الرقي لأي مطبخ.

أهدت الشيف منال العالم لكلٍ من الطهاة العالميين مجموعات كاملة من هذه السكاكين كهدية احتفاءً بالإطلاق، تضم كل مجموعة نسخة من كل نوع من السكاكين السابقة، لتعكس فرحتها وتتيح لهم تجربة هذه الأدوات المتميزة في مطابخهم. أوضحت منال في منشوراتها أنها ترغب بمشاركة هذه الفرحة مع مجتمع الطهاة، وأنه من خلال هذه السكاكين يمكنهم “الشعور بالفخر والدقة التي تجسدها” أدواتها الجديدة.

في ختام البيان، دعت منال متابعيها إلى اكتشاف هذه السكاكين الجديدة والاستمتاع بـ”تجربة فريدة وفاخرة لا مثيل لها” في المطبخ.

من خلال هذه المجموعة، يأمل الجميع أن يتعلم الطهاة الهواة والمحترفون قيمة السكين الجيد وأهميته في المطبخ، هذه السكاكين المدروسة تجعل كل عملية قطع جزءاً من قصة الطهي التي بدأتها الشيف منال منذ عقود، لتحول كل وجبة إلى تجربة فنية حقيقية.